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18 Avr 2018

Saisonnier Equipier polyvalent de restauration

JUSTE – Publié par Restaurant JUSTE Saint-Clément-des-Baleines, Nouvelle-Aquitaine, France

Description de l'emploi

Vous êtes polyvalent(e), souriant(e), dynamique, appliqué(e) et rigoureux(se). Vous avez envie d’apprendre la mise en œuvre de modes opératoires d’envoi et de service (remise en température, dressage des assiettes, accueil des clients, explication du concept et des produits, réalisation du service…).
Vous avez l’esprit d’équipe, le sens du détail et le goût du travail bien fait. Vous aimez les nouveaux challenges tels que participer à l’ouverture et au lancement d’un nouveau restaurant.

Vos missions sous la direction du responsable de salle sont :

– Mettre en place la salle en amont du service
– Assurer l’ouverture, les services et la fermeture du restaurant
– Garantir la qualité du service et de l’accueil de nos clients
– Expliquer le concept et la philosophie de « JUSTE »
– Prendre les commandes et encaissements des clients
– Donner le rythme des services en flux forts
– S’assurer de la qualité irréprochables et systématique des mets envoyés
– Veiller au respect des normes d’hygiènes, de sécurité, de propreté et à l’entretien du restaurant
– Réaliser la plonge du service avec les autres membres de l’équipe
– Aider le responsable, à terme, à former de nouveaux équipier(e)s

Comment faire une demande

Pour postuler : Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à romain.c@juste-producteur.com

Catégories des offres : Hôtellerie/Restauration. Catégories d'emploi : Saisonnier.

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